Relizado en tres vuelcos, al estilo tradicional, como en casa.
Presentado en olla de barro con todos sus indredientes; morcillo de vaca, chorizo, morcilla, gallina, tocino ibérico, la tradicional "bola" madrileña, patata, zanahoria, repollo y por supuesto con sus correspondientes finos garbanzos de Pedrosillano. Lógicamente acompañado de una sabrosa sopa de fideos.