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Bar Asturias. Ofertas y Promociones

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Buen comer por varios precios El bar-restaurante Asturias se encuentra en el barrio de Canillas entre la M-30 y la M-40, próximo a Arturo Soria, López de Hoyos y Gran Vía de Hortaleza, a espaldas de Carretera de Canillas y a un paso de la estación de metro Pinar del Rey. Es un clásico en el barrio porque todo el mundo lo conoce desde que su dueño Elías empezara hace incontables años el negocio como bodega. Posteriormente ha sido reformado y ampliados sus servicios gracias a la dedicación familiar. Actualmente cumple las funciones de cafetería al dar numerosos desayunos por la mañana, cervecería por ser punto de reunión de amigos dispuestos a jugarse unas cañas, bar porque te puedes tomar una copa bien a gusto y por supuesto restaurante al disponer de comedor independiente. El bar está ubicado en un nuevo edificio de ladrillos rojos con dos grandes paneles informativos en los que se lee -Cervecería Asturias Restaurante-. Tiene cuatro ventanales y la puerta de entrada, con un escalón, justo en el chaflán de la intersección de las calles Andrés Obispo y Agustín Calvo. Al entrar me encuentro con un local de unos 40 m2 donde la barra se encuentra enfrente, haciendo un pequeño giro provista de cinco taburetes, hay dos máquinas tragaperras, una de tabaco, un gran televisor de plasma y diez mesas donde poder sentarse a tomar unas raciones o incluso comer cuando el restaurante está lleno. El aseo está a la derecha de la barra resultando un poco justo. El salón del restaurante está al lado, tras un escalón, provisto de ocho mesas con mantel de tela y sillas de madera con espacio suficiente entre ellas, televisor de plasma y decoración consistente en varios cuadros paisajísticos, cerámicas y plantas. Las paredes tienen hasta media altura ladrillo visto y el resto color amarillo pastel. Dos ventanales le dan gran luminosidad. Gastronomía. Lo mejor del bar-restaurante es lo bien que se come. Se pueden pedir unas raciones de su amplia carta, hay de todo: pulpo a la gallega o a la vinagreta, almejas a la marinera, boquerones en vinagre o fritos, calamares a la romana, chopitos a la andaluza, sepia con ali-oli, mejillones al natural o a la vinagreta, tabla de ahumados, ibéricos de jamón, lomo, chorizo o salchichón, lacón a la gallega, chorizo a la sidra, oreja a la plancha, morcilla de Burgos, picadillo de chorizo casero, champiñones con jamón, cazuela de setas de cardo con gambas, revuelto de la casa, patatas bravas o rejos (patitas de calamar). Yo recomiendo sus escogidas gambas a la plancha o trigueros a la plancha con jamón. Exquisitos. Si quieres almorzar en condiciones, puedes pedir el menú de 10 € que incluye cuatro primeros y segundos. Tienes otro de diez platos primeros y segundos por 16 € que subiría a 18 € si es fin de semana. En la carta tienes de todo. Hay una gran variedad de comida nacional y asturiana. Como entradas tienen espárragos trigueros a la plancha con jamón o a la sal marinera o con virutas de ibérico o a la navarra dos salsas, huevos revueltos, tosta de salmón con filadelfia y mostaza de miel, tosta Asturias con ibérico, queso, trigueros y huevo frito, tosta de ibérico y cabrales, tosta de solomillo con cebolla caramelizada, cogollos de Tudela con frutos del mar o con ahumados, librillos de berenjenas mixtos, verduras a la plancha, setas de cardo rebozadas con ali-oli, pimientos de piquillo o calabacines salteados con gambas o fabada asturiana. De pescados te pueden poner salmón a la plancha con salsa de cabrales, emperador a la alicantina o con gulas y gambas, lubina a la bilbaína, dorada a la espalda, merluza al gusto a la plancha, romana o gallega, merluza con pulpo a la cazuela o con almejas, besugo a la espalda o lenguado del país al cava. Si prefieres carne puedes elegir entre el solomillo, tournedo de lomo bajo, escalopines a la pimienta, un entrecot de 400 g. a la parrilla, chuletillas de cordero, un chuletón de 550 g. asturiano o pechugas villarroy. Yo soy preferentemente carnívoro y recomiendo, sin lugar a dudas, el villagodio a la plancha o la sabrosa fondue de lomo bajo y cabrales, ambos para dos personas como mínimo. Como se puede comprobar tienen una gran variedad de platos por lo que siempre encontraremos varios de nuestra preferencia. El coste, dependiendo del plato que se pida, ronda los 30 o 35 €. Otro de sus puntos destacables es el servicio pues son profesionales con trienios a sus espaldas aunque cuando el salón está lleno se ralentiza algo pero la cocina funciona a buen ritmo. Resaltar el trato agradable que, sumado a la buena pitanza, invita a volver.

Calle Andrés Obispo, 19, 28043 Madrid

 

+34(91)7598232

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